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R$/KG
É o corte mais nobre e macio do avestruz, que também é utilizado no medalhão.
Peças entre 1,2 kg e 1,5 kg. Embalada à vácuo.
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É o corte mais nobre e macio do avestruz, que também é utilizado no medalhão.
Peças entre 1,2 kg e 1,5 kg. Embalada à vácuo.
Produzida a partir dos músculos não utilizados nos demais cortes. Embalada a vácuo. Peças com 1 kg.
Produzida a partir dos músculos não utilizados nos demais cortes. Embalada a vácuo. Peças com 1 kg.
R$/KG
Corte originário da coxa do avestruz, embalado á vácuo. As peças pesam entre 1,2kg e 1,5kg.
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Corte originário da coxa do avestruz, embalado á vácuo. As peças pesam entre 1,2kg e 1,5kg.
Trata-se do pescoço do animal, que guarda semelhança a rabada bovina, com a diferença de ser light em função das características nutricionais da carne
Trata-se do pescoço do animal, que guarda semelhança a rabada bovina, com a diferença de ser light em função das características nutricionais da carne
Trata-se de um kit contendo a asa, coxa da asa, sambiquira e tulipa (carré) do animal. Basicamente a sua carne com osso (exceção do pecoço) embalada a vácuo.
Trata-se de um kit contendo a asa, coxa da asa, sambiquira e tulipa (carré) do animal. Basicamente a sua carne com osso (exceção do pecoço) embalada a vácuo.
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