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FILÉ LEQUE DE AVESTRUZ STRUT ALIMENTOS (PEÇAS COM PESOS VARIÁVEIS)
R$/KG
É o corte mais nobre e macio do avestruz, que também é utilizado no medalhão.
Peças entre 1,2 kg e 1,5 kg. Embalada à vácuo.
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O avestruz apresenta textura, aspecto e sabor semelhantes aos cortes mais nobres da carne vermelha, com propriedades melhores que a carne branca.
Sua carne é saborosa, macia e saudável!
OBS. O preço anunciado para o Filé Leque é o preço do quilo, sendo assim, cada peça tem um preço diferente, sendo necessário fazer a pesagem antes da conclusão do pedido.
Propriedades:
66% menos gordura que a carne bovina
três vezes menos colesterol que os cortes de frango e peru.
extremamente magra e rica em proteínas, com baixos teores
de colesterol, contendo menos gorduras que a carne de porco, frango e boi.
alto nível de ferro
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(Preço de atacado)
Tiras de filés de avestruz da coxa interna, bastantes macios. Tomamos o cuidado de não cortar as tiras em pedaços muito pequenos, para que não percam a suculência em caso de utilização de grill ou grelha. Possui embalagem secundária (caixinha) e a vinculação com a imagem de um strogonoff é para trazer familiaridade ao consumidor.
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Corte originário da coxa do avestruz, embalado á vácuo. As peças pesam entre 1,2kg e 1,5kg.
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