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Carne vermelha, extremamente magra, macia e saudável, possui ômegas 3, 6 e 9, que são ácidos graxos essenciais ao bom funcionamento do organismo.
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Corte originário da coxa do avestruz, embalado á vácuo. As peças pesam entre 1,2kg e 1,5kg.
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